Dilahirkan di Negara Belanda, Jaarsma pergi ke Indonesia untuk belajar di Institut Kesenian di Jakarta dan Yogyakarta pada tahun 1980an. Sejak itu dia telah bertempat di Indonesia. Jaarsma mencipta pakaian sebagai suatu cara meneroka bagaimana pakaian membentuk dan merentas identiti peribadi dan kumpulan. Beliau mengguna kulit haiwan, motif batik, lencana sulaman pertubuhan sosial dan pakaian seragam tentera Indonesia. Jaarsma adalah pengasas bersama sebuah ruang seni kontemporari yang berpengaruh di Indonesia, Cemeti Art House. Beliau telah luas mempamer, termasuk di Australia, Vietnam, Itali, Jepun dan Albania. Pameran solonya, De meeloper/The follower, diadakan di Artoteek, Den Haag, pada tahun 2006, dan karyanya ditampilkan dalam Fashion Accidentally, Muzium Seni Kontemporari di Taipei pada tahun 2007. Beliau pernah menjadi artis residen di Rimbun Dahan, Malaysia.