Tay Mo-Leong (lahir 1938, Pulau Pinang) menerima pendidikan seninya daripada Kolej Normal Taipei Taiwan (kini Universiti Pendidikan Kebangsaan Taipei) pada tahun 1957 dan kemudiannya di Longboat Key Centre for the Arts, Florida, pada tahun 1970. Mula-mula beliau berminat dengan seni batik ialah di Taipei. Sekembalinya ke Malaysia pada 1960, beliau mula meningkatkan kemahiran membatiknya melalui lawatan sambil belajar berulang kali ke Kelantan. Walaupun beliau lebih dikenali dengan karya batiknya, beliau juga mahir melukis dengan cat air, malah berkhidmat sebagai Pengerusi Persatuan Cat Air Pulau Pinang selama dua puluh tahun dari 1985 hingga 2005. Dia juga telah pun mengadakan pameran solo di dalam dan di luar negara, di Jepun, Amerika Syarikat, dan Australia. Pada tahun 2009, Balai Seni Lukis Negeri Pulau Pinang memberi penghormatan kepadanya dengan sebuah pameran retrospektif.